L'asparagus hè pocu in calori è hè assai bassu in sodium. Hè una bona fonte di vitamina B6, calcium, magnesiu è zincu, è una bona fonte di fibra dietetica, proteina, beta-carotene, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, acid folic. , ferru, fosforu, potassiu, ramu, manganese è seleniu, è ancu u cromu, un minerale traccia chì aumenta a capacità di l'insulina per trasportà glucose da u sangue à e cellule.