FD Piselli
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FD Corn Sweet, FD Piselli, FD Cipolle (Europea)
I piselli sò amidi, ma ricchi di fibra, proteina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosforu, magnesiu, ramu, ferru, zincu è luteina. U pesu seccu hè circa un quartu di proteina è un quartu di zuccaru. E frazioni di peptide di sementi di piselli anu menu capacità di scavenge radicali liberi cà glutathione, ma più grande capacità di chelate metalli è inibisce l'ossidazione di l'acidu linoleicu.