Avemu una larga gamma di frutta, verdura è erbe liofilizzate chì ponu esse aduprate in modu simili à e so versioni fresche è usi novi è eccitanti. Per esempiu, i polveri di frutti secchi congelati sò particularmente utili in ricetti induve a versione fresca avissi troppu acqua. Questu a mancanza d'acqua furnisce un gustu cuncentratu è un colorante naturali di l'alimentariu.
L'APPLICAZIONE DI FRUTTI LIFELICATI
I frutti liofilizzati sò largamente appiicati in cereali di colazione, pasticcerie, miscele di panetteria, gelati, miscele di snack, pasticceria è assai di più. Inoltre, i purè di frutti secchi sò usati in parechji mischi per aghjunghje sapori.
APPLICATION OF FREEZE DRIED VEGETABLES
I vegetali liofilizzati sò usati in diverse applicazioni cum'è: piatti di pasta, salsicci di verdura, zuppe istantanee, antipasti, condimenti per insalate è assai altri. I purè di verdura fatti di verdura liofilizzata anu un sapori excelente è questi sò aghjuntu in parechji platti mentre a so qualità ferma imperturbabile. I polveri vegetali secchi congelati ponu ancu esse usatu in parechji platti.
L'APPLICAZIONE DI ERBE LIELIZATE
A congelazione di l'erbe mantene u so sapori, l'aroma naturali, u culore, i valori nutrittivi è l'igiene intactu senza l'usu di cunservatori artificiali è additivi. Pò esse usatu per aghjunghje sapori à qualsiasi preparazione.
Eccu l'esempii di usu di frutti liofilizzati ...
1) Muesli di frutti rossi senza glutine
I cereali di u supermercatu cuntenenu spessu bacche congelate. Il s'agit d'un muesli simple fabriqué à partir de notre mélange de baies rouges liofilées et de céréales sans gluten. Prufittate cù u latte di risu ghiacciatu per un colazione deliziosa è ricca.
2) Torta di cioccolatu è lamponi
Questa torta di celebrazione utilizza a putenza di a polvera di lampone liofilizzata per aghjunghje u culore naturali è u gustu. A polvere di frutta secca liofilizzata darà un culore vibrante solu s'ellu s'utilice micca cotti, in ricette induve ùn cucini micca. Sè vo fate cù questi polveri, uttene un culore più pallidu, ma u gustu ùn serà micca diminuitu.
3) Happy Shake senza latticini
Un bellu smoothie lilla prufondu fattu cù polvere di mirtilli liofilizzati è latti d'amandula. L'ingredientu ideale per quandu ùn avete micca frutti freschi in l'armadiu, o sò fora di stagione. Cù frutti liofilizzati pudete sempre gode di i benefici di i vostri bacchi preferiti, in ogni mumentu di l'annu!
Tempu di Postu: Nov-11-2022