A serie di ingredienti sò fatti di materie prime fresche / congelate 100% di qualità (parti comestibili), tagliate, liofilizzate, classificate precisamente è imballate in vacuum. Senza additivi.
I principali ligumi o erbe dispunibili in tuttu l'annu includenu:
● Asparagus (verde)
● Edamame
● Corni dolci
● Piselli verdi
● Cipolle (varietà europea)
● Cipolla Verde
Specificazioni di u produttu includenu:
Noccioli interi, Tips/Rolls, Fiocchi, Polveri
CARATTERISTICHE FISICHE
Sensoriale: Bon culore, aroma, gustu frescu. Croccante, scorre liberamente.
Umidità: <2% (max.4%)
Attività di l'acqua (Aw): <0,3
Materie straniere: Assente (passendu a Rilevazione di Metalli è a Rilevazione di Raghji X cù assai sensibili)
CARACTERISTICHE CHIMICA / BIOLOGICA
● Indicatore microbiale (igiene):
Conte tutale di piatti: max. 100.000 CFU/g
Muffa è lievitu: max. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliformi: max. 100 CFU/g
(Ogni pruduttu hà indicatori diffirenti. Per piacè dumandate specificazioni specifiche di u produttu.)
● Batteri patogeni:
E. Coli. : Assente
Staphylococcus: Assente
Salmonella : Assente
Listeria mono.: Assente
● Residui di Pesticidi / Metalli pesanti: In cunfurmità cù e lege è i rigulamenti di i paesi importatori / cunsumatori.
● Prudutti Non-GMO: I rapporti di prova sò dispunibili.
● Prudutti Non-irradiation: Furnisce dichjarazione.
● Allergen-Free: Fornite dichjarazione
PACKAGING
Cartone bulk cù u qualità alimentaria, saccu di polietilene blu.
SHELF-LIFE/STOCKAGE
24 mesi à a conservazione fresca è secca (max. 23 ° C, max. 65% umidità relativa) in l'imballu originale.
CERTIFICAZIONI DI PRODUTTIU
BRCGS, OU-Kosher.
APPLICAZIONI PRODUTTU
Pronta à manghjà, o cum'è ingredienti.
I principali ligumi o erbe dispunibili in tuttu l'annu includenu:
● Asparagus (verde)
● Edamame
● Corni dolci
● Piselli verdi
● Cipolle (varietà europea)
● Cipolla Verde
Specificazioni di u produttu includenu:
Noccioli interi, Tips/Rolls, Fiocchi, Polveri
CARATTERISTICHE FISICHE
Sensoriale: Bon culore, aroma, gustu frescu. Croccante, scorre liberamente.
Umidità: <2% (max.4%)
Attività di l'acqua (Aw): <0,3
Materie straniere: Assente (passendu a Rilevazione di Metalli è a Rilevazione di Raghji X cù assai sensibili)
CARACTERISTICHE CHIMICA / BIOLOGICA
● Indicatore microbiale (igiene):
Conte tutale di piatti: max. 100.000 CFU/g
Muffa è lievitu: max. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliformi: max. 100 CFU/g
(Ogni pruduttu hà indicatori diffirenti. Per piacè dumandate specificazioni specifiche di u produttu.)
● Batteri patogeni:
E. Coli. : Assente
Staphylococcus: Assente
Salmonella : Assente
Listeria mono.: Assente
● Residui di Pesticidi / Metalli pesanti: In cunfurmità cù e lege è i rigulamenti di i paesi importatori / cunsumatori.
● Prudutti Non-GMO: I rapporti di prova sò dispunibili.
● Prudutti Non-irradiation: Furnisce dichjarazione.
● Allergen-Free: Fornite dichjarazione
PACKAGING
Cartone bulk cù u qualità alimentaria, saccu di polietilene blu.
SHELF-LIFE/STOCKAGE
24 mesi à a conservazione fresca è secca (max. 23 ° C, max. 65% umidità relativa) in l'imballu originale.
CERTIFICAZIONI DI PRODUTTIU
BRCGS, OU-Kosher.
APPLICAZIONI PRODUTTU
Pronta à manghjà, o cum'è ingredienti.